Ich habe mich neulich total in Gnocchi verliebt! Ich mochte sie zwar schon immer gerne, aber mittlerweile geht keine Woche vorüber, ohne dass die kleinen Kartoffelknödel bei uns auf dem Esstisch landen. Ob selbstgemacht oder, wenn es mal schnell gehen muss, direkt fertig aus dem Supermarkt - Gnocchi sind super vielseitig. Heute teile ich mit euch meine eigene Kreation mit Cashewmus und Gemüse.